Moj profil

Pečena kokica u finoj marinadi

90 minuta
101
Pečena kokica u finoj marinadi

Prefina marinada od ružmarina ,peršina ,senfa daje ovoj piletini jedinstven slatkasto-slani ukus.Znam da sam dosadila s pecenim kokicama ali ja si nemogu pomoc nema mi svecanog rucka na kojem ,uz ostale pecenke i delicije,ne stoji i divna cijela pecena kokica.

Prefina marinada od ružmarina ,peršina ,senfa daje ovoj piletini jedinstven slatkasto-slani ukus.Znam da sam dosadila s pecenim kokicama ali ja si nemogu pomoc nema mi svecanog rucka na kojem ,uz ostale pecenke i delicije,ne stoji i divna cijela pecena kokica.

Sastojci

za
1,7 kg koka/piletina/komad ili djelovi
Marinada
4žlice senfa
1 žlica nasjeckanog lišća ružmarina
1 limun/korica i sok

Priprema

1.

Napravite marinadu:

U posudici pomijesajte senf,maslinovo ulje,sitno nasjeckan cesnjak ,koricu limuna,sok od limuna,nasjeckani ruzmarin ,sve izradite stapnim mikserom da dobijete finu strukturu ,ako zelite rustikalniji izgled slobodno sve izmijesajte energicno pjenjacom.

2.

Kokicu dobro natrljajte solju i paprom.

Premazite je /umasirajte marinadu tako da bude fino namazana.

Stavite kokicu u posudu i ostavite stajati preko noci/ili ako nemate vremena najmanje 2h.

3.

Zagrijte pecnicu na 190C.Stavite kokicu na protvan za pecenje ,premazite je ostatkom marinade ,

Pecite kokicu negdje 1h i pol dok ne uhvati lijepu boju i dok kozica ne bude hrskava.

  • Piletina(8)
  • Piletina - puretina(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Pileće meso(1)
  • Mesno(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Pečena piletina(1)
  • Piletina-povrce(1)
  • Pecena-cijela-koka(1)

12

Mogu li iz nju staviti krumpire da se peku?

prefino izgleda 🙂

Imam ruzmarin, nemam ni pile a kamo li kokicu 😁

Odličan ručak, ne može ovo da dosadi 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

CHICKEN & MUSHROOM PIE - kosarice s gljivama i piletinom
Elune

CHICKEN & MUSHROOM PIE - kosarice s gljivama i piletinom

Recepti koji koriste slične sastojke

Pureća prsa na crveno s njokima
leonardova

Pureća prsa na crveno s njokima