Moj profil

Pečena muškatna tikva sa semenkama od suncokreta ( Roasted Butternut Squash in Salsa Verde )

30 minuta
57
Pečena muškatna tikva sa semenkama od suncokreta ( Roasted Butternut Squash in Salsa Verde )

Može da vam bude prilog uz pečeno meso ili vege ručak.

Može da vam bude prilog uz pečeno meso ili vege ručak.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
po ukusu morska so i sveže samleven biber
pola kašičice dimljene paprike
2 do 3 čena pasiranog belog luka
10 g tostiranih pinjola
10 g tostiranih semenki suncokreta
1 do 2 pune kašike sitno iseckanog peršuna i bosiljka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvu oprati, oljuštiti i očistiti od semenki.

Iseći na veće kockice, preliti sa maslinovim uljem,posoliti, pobiberiti i posuti sa mlevenom dimljenom paprikom i isipati na pleh, prekriven pek papirom ali da ne bude na gomili, nego rasporediti svuda po plehu.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta ili dok vam tikva ne omekša i onda isključiti donji grejač i uključiti samo gornji grejač da tikva porumeni.

2.

Dok se tikva peče, istostirati pinjole i semenke suncokreta i kad se malo prohlade, grubo ih iseći.

Peršun i bosiljak sitno iseckati a beli luk ispasirati ili sitno iseckati.

Sve to staviti u jednu veću zdelu.

3.

Ispečenu tikvu,zajedno sa uljem, sipati u zdelu gde su pinjoli i vrlo pažljivo promešati sve zajedno.

Ostaviti da odstoji najmanje desetak minuta da se ukusi sjedine.

Poslužiti toplo a može se jesti i sobne temperature.

  • Lchf(2)
  • Pinjole(1)
  • Al-forno(1)
  • Muskatna-tikva(1)
  • Lchf-pomoravka(1)
  • Buca-bundeva(1)
  • Peceno-povrce(1)
  • Bundeva(1)
  • Tikva(1)

7

Lepo izgleda!

Lisa, sviđa mi se i tvoja ideja sa balsamico ..ja vrlo često stavljam dimljenu ljutu papriku po tikvi baš zbog te slatkoće..Hvala na ideji.

Pravim slično, samo da dosad nisam stavljala umak od sjemenka -samo sjemenke tikve. Probacu i taj način. Pomalo me smeta sladkast ukus tikve, pa uz ulje stavljam i balzamiko. Zaista je još bolji ukus.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lepeza muškatna tikva
Pomoravka

Lepeza muškatna tikva