Moj profil

Pečena piletina i arborio riža na moj način

120 minuta
22
Pečena piletina i arborio riža na moj način

Mislila sam je nazvati Edisova piletina,jer moj mlađi sin Edis obožava ovo jelo,ali sam se predomislila i evo donosim vam recept za ovu preukusnu piletinu u kombinaciju sa arborio rižom i finu salaticu od pečenih paprika...

Mislila sam je nazvati Edisova piletina,jer moj mlađi sin Edis obožava ovo jelo,ali sam se predomislila i evo donosim vam recept za ovu preukusnu piletinu u kombinaciju sa arborio rižom i finu salaticu od pečenih paprika...

Sastojci

za
1,5 kg.pilečih bataka
Za marinadu
1 žlica meeda
1 žlica senfa
1 žlica soja sos
1 čajna žličica kari začina
2 žlice ulja
Za rižu
1 šolja (250ml.)arborio riža
4 šolje vode
1 puna žlica putra
biber po ukusu

Priprema

1.

Meso operite ,obrišite papirnim ubrusom da ve upije sva voda.Pomešajte sve sastojke za .arinadu i dobro promešajte da se fino sjedine.Prelijte preko piletine i dobro "izmasirajte"meso da se marinada fino rasporedi.Pokrijte prozirnom folijom i ostavite da odstoi 2 sata.

2.

Zagrijte pečnicu na 250°C,piletinu poredite j pekač sa poklopcem ili u neku tavu pa pokrijte al.folijom i stavite da se peče.Kad stavite piletinu u pečnicj namalite na 200°.Ostavite da se peče oko 1 sat i onda izvadite poklopac i dopečite dok lijepo ne porjmeni.Ako źelite kad izvadite poklopac moźete dodati i neko povrče(krompir,mrkvu,paprike,tikvice...ali ako dodate krompir ja ga pre dodavanja kuham u slanoj vodi 5 min.od prvog kluča)

3.

Za propremu riže:stavite vodu da prokuha,kad prokuha posolite i stavite rižu koju ste prethodno dobro oprali.Kuhajte 13 min.na srednoj t.nakon tiga rizu procjedite dobro.U neki lončič stavite putar i 1 žlicu ulja,rastopite dobro dodajte bibera i malo soli,i vruč putar prelijte preko rize koju ste dobru ocjeđenu stavili u prikladnu posudu.Promešajte malo i poslužite.

4.

Ovako izgleda marinada

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)