Moj profil

Pecena povrtna salata

61
Pecena povrtna salata

Jako je ukusna topla i kad se ohladi... Svaki dan je bolja  :) Probajte 

Jako je ukusna topla i kad se ohladi... Svaki dan je bolja  :) Probajte 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg patlidzana
300 gr mrkve
4 paprike
4 crvenog luka
4 paradajza
4 cesnja belog luka
1 zlicica secera
sol, biber
ulje za przenje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremite vecu serpu.

 Oguliti patlidzane pa isjeckati ih na kockice, posoliti sa par prstohvata soli. Prziti sa malo ulja u velikoj serpi da omeksaju i porumene, kada budu gotove na 80 %  skinuti sa vatre. 

2.

U drugom tiganju isprziti usitnjeni cesnjak i luk, isjeckani na polu kolutici, da malo porumene, dodati ga u serpu sa patlidzanama...
Posle luka u tiganj ubaciti naribanu mrkvu, prziti dok omeksa pa malo porumeni, dodati je u serpu sa pecenim povrcem.

3.

Dok przi  se mrkva isjeckajte papriku, isto isprzite je malo pa dodajte ostalom povrcu

4.

Isjeckajte paradajz, dodajte ga pecenom povrcu pa vratite serpu na sporet.

5.

Dodajte 1 zlicicu secera, posolite po ukusu i dodajte biber. Lepo promesajte, pokrijte serpu poklopcem pa neka dinsta se na laganoj vatri 5-6 minuta poklopleno, posle skinite poklopac i neka se dinsta jos 10-15 minuta, dok ispari sva tekucina. Povremeno mesajte da ne zagori. Probajte da li treba dodati soli ....
Skinite serpu sa sporeta, neka malo ohladi se.

6.

Ovu salatu volim i toplu i hladnu. 

Prijatno.. Dobar tek... Приятного аппетита :) 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+15

Pogledaj sve fotke