Moj profil

Pečena riba sa komoračem, lukom i pomorandžom

20
Pečena riba sa komoračem, lukom i pomorandžom

Jelo koje sam pravila dva puta u nedelju dana! Fantazija od kombinacije i slatko-slanog ukusa. Karamelisani luk i komorač se idealno uklapaju sa pečenom pomorandžom koja je meni bila faktor iznenađenja u ovom prilogu. Na žalost, nisam imala kvalitetniju ribu, ali oslić ni malo nije umanjio moje uživanje.

Jelo koje sam pravila dva puta u nedelju dana! Fantazija od kombinacije i slatko-slanog ukusa. Karamelisani luk i komorač se idealno uklapaju sa pečenom pomorandžom koja je meni bila faktor iznenađenja u ovom prilogu. Na žalost, nisam imala kvalitetniju ribu, ali oslić ni malo nije umanjio moje uživanje.

Sastojci

1 veći komorač sečen na kriške
1 crveni luk sečen na kriške
2 pomorandže isečene na kolutove
po ukusu soli i bibera
1-2 kašike maslinovog ulja
3-4 fileta bele morske ribe
malo zdrobljenih semenki komorača

Priprema

1.

Na pleh obložen papirom za pečenje poređati u jednom redu komorač i crveni luk (oba sečena na kriške), plus pomorandže isečene na kolutove.

2.

Posoliti, pobiberiti, poprskati maslinovim uljem i peći pola sata u rerni zagrejanoj na 200°C.

3.

Filete bele morske ribe posoliti i pobiberiti (imala sam 2 fileta oslića koje sam prepolovila jer su bili preveliki). Posuti ih drobljenim suvim semenkama komorača (ja ih nisam imala, pa sam upotrebila malo drobljenih anisovih semenki).

4.

Složiti filete u pleh preko komorača, luka i pomorandži i sve peći još 10-15 minuta da riba omekša, ali da ostane sočna. 

5.

Pečenu ribu i prilog pospite listićima (iglicama) komorača i poslužite odmah. Vino se uz ovo jelo podrazumeva, kod mene je bio beli šardone.. 

Ideja - Porodične gastronomije

6.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2016/05/rucak-kod-aleks.html

  • Overeno-gaga(1)

12

Zvokice, hvala puno na poverenju i prezentaciji!🤗Raduje me da ste svi bili zadovoljni!👏

Odličan recept! Gosti zadovoljni 🙂

Veko, biće mi drago da ovo isprobaš!👏Čekam tvoje utiske, pa ću ja da se oblizujem..😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečena riba sa svežim začinima
Pomoravka

Pečena riba sa svežim začinima