Moj profil

Pečena svinjska rebarca sa medom i kečapom

40
Pečena svinjska rebarca sa medom i kečapom

Nekada sam kupovala Kotanyi mix za pečena rebarca,ali ga odjednom nisam mogla naći u svim trgovinama gdje sam ga nalazila.Ni ja niti moja obitelj nismo se željeli odreći tog predivnog okusa,pa sam ja po sjećanju sama složila naš mix koji nam je ljepši nego onaj kupovni.

Nekada sam kupovala Kotanyi mix za pečena rebarca,ali ga odjednom nisam mogla naći u svim trgovinama gdje sam ga nalazila.Ni ja niti moja obitelj nismo se željeli odreći tog predivnog okusa,pa sam ja po sjećanju sama složila naš mix koji nam je ljepši nego onaj kupovni.

Sastojci

Za marinadu
4-5 češnjeva češnjaka
1 žlica tekućeg meda
6-7 žlica kečapa
2 žlice ulja
2 žlice vode
sol
papar
vegeta
I još
1 kg svinjskih rebara

Priprema

1.

Promiješati med i kečap da se dobro sjedine, umiješati sitno sjeckani ili izmiksani češnjak, pa redom dodati ulje, vodu, sol, vegetu, papar i muškatni oraščić. Sve dobro sjediniti.Smjesa mora biti dosta slana.

2.

Rebarca izrezati na željene komade i svaki komad sa svih strana dobro namazati pripremljenom marinadom.

3.

Posložiti u vatrostalnu ili zemljanu posudu i ostaviti barem 1/2 sata da se začini dobro upiju.Poklopiti posudu i staviti peći na laganoj vatri dok meso ne bude mekano i kosti same počnu ispadati.Ako pečete u običnom plehu pokriti ga alu-folijom koju pred kraj pečenja skinete da rebarca lijepo porumene.

Posluživanje

Poslužiti uz prilog po vašem ukusu.Mi smo juče jeli sa krompirom kuhanim u pari i špinatom sa slatkim vrhnjem:))))))

  • Rebarca(4)
  • Meso(2)
  • Svinjetina(2)
  • Kralj-zivotinja(1)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)

4

Jela sam u Češkoj ovaj specijalitet i strašno mi se dopalo. Okus je divan. Hvala na receptu.

odličan ti je ovaj mix 😉

volim ovakve stvari!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najukusna rebarca
sandykanada

Najukusna rebarca

Recepti koji koriste slične sastojke

medeno srce
dubravka56

medeno srce