Moj profil

Pečene breskve s bademima

45 minuta
74
Pečene breskve s bademima

Ovo je ljeto u znaku bresaka! Barem kod mene... Prekrasne pečene breskve koje se odlično slažu s bademima i amaretto keksima!!

Ovo je ljeto u znaku bresaka! Barem kod mene... Prekrasne pečene breskve koje se odlično slažu s bademima i amaretto keksima!!

Sastojci

za
4 veće žute breskve (zrele, ali čvrste, bez puno soka)
50 gr krupnije mljevenih badema
100 gr izmrvljenih amaretto keksa
2 žlice šećera
30 gr maslaca
50 gr likera od bresaka (može i amaretto likera ili maraschina)

Priprema

1.

Dobro operite breskve, tako da im skinete 'dlačice'. Oprezno ih prepolovite i izvadite košticu. (vjerovatno ćete se morati poslužiti nožićem ili žličicom.)

2.

Lagano izdubite breskve na mjestu gdje se nalazila koštica. (Pažljivo izdubite tek nekoliko milimetara u dubinu.) Izdubljenu pulpu nasjeckajte i stavite u zdjelu.

3.

U zdjelu s pulpom, ne očekujte veliku količinu (?!), dodajte krupno mljevene bademe, izmrvljene amaretto kekse, žlicu šećera, koricu limuna i dvije žlice likera. Pomiješajte.

4.

Izdubljene breskve napunite smjesom, pa poškropite ostatkom likera i pospite ostatkom šećera.

5.

Lim za pečenje namažite maslacem i posložite napunjene breskve. na svaku breskvu stavite mrvicu maslaca.

6.

Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.

Posluživanje

Poslužite mlake, ako ne možete odoljeti!! Najbolje su hladne.

  • BRESKVE(8)
  • Amaretti(2)
  • Desert(1)
  • Ljetni deserti(1)
  • Ljetni-desert(1)
  • Voće(1)
  • Badem(1)
  • Deserti(1)
  • Breskve-desert(1)

7

😍

mmm... odlican desert, bas po mom ukusu. Sigurno cu probati! 😋

Hvala svima!! 🙂

Ja sam ih već više puta pravila ovo ljeto! Treba samo pronaći prave breskve...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žele i sir od dunja :)
iva4535

Žele i sir od dunja :)