Moj profil

Pečene ćufte ili....

6
Pečene ćufte ili....

"Zamotani kupus".... Ideju za ovo jelo sam vidjela na jednoj stranoj stranici... Malo sam izmijenila  pa je moj unuk nazvao "pečene ćufte" i tako će se od sada zvati kod nas.....

"Zamotani kupus".... Ideju za ovo jelo sam vidjela na jednoj stranoj stranici... Malo sam izmijenila  pa je moj unuk nazvao "pečene ćufte" i tako će se od sada zvati kod nas.....

Sastojci

40 dag mljevenog mesa
10 dag riže
vegeta

Priprema

1.

Crveni luk izrezati sitno i ispržiti na malo ulja. Dodati izribanu mrkvu.

 Kad se malo isprži dodati sitno izrezani kupus i sve zajedno pirjati dok kupus bude skoro gotov. Ostaviti da se malo ohladi.

Rižu skuhati, skoro do kraja, ocijediti višak vode i ostaviti da se malo ohladi. 

U mljeveno meso staviti jaje, papriku, vegetu i ostale začine po želji. Dodati isprženi kupus, skuhanu rižu, usitnjeni češnjak i sve dobro izmiješati.

Praviti kuglice koje treba malo spljoštiti, da izgleda kao odrezak, umočiti s obadvije strane u brašno i kratko ispržiti na malo ulja, samo da promijeni boju.

 Odreske složiti u prikladnu posudu namazanu sa malo ulja.

  Pomiješati sok od rajčice sa vodom, vegetom i malo šećera (po želji) i sipati na odreske da budu odresci pokriveni tekućinom. Peći oko 45 min na 200°C.

Posluživanje

Poslužiti uz pire od krompira ili po želji.

Količina pojedinih sastojaka se može staviti po želji i potrebi.

  • Pire-krumpir(1)
  • CUFTE(1)
  • Vegeta(1)
  • Sok-od-rajcice(1)
  • Crvena-mljevena-paprika(1)
  • Jaje(1)
  • Cesnjak(1)
  • Mrkva(1)
  • Riža(1)

2

Nama je bilo fino... Rekli su moji ukućani da mogu ponovo praviti i sutra... Neću baš sutra ali uskoro će biti ponovljeno....

Zanimljiv recept.Sigurno je ukusno, meso, povrće i sos!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Socno cufte sa rizom
zule

Socno cufte sa rizom