Moj profil

Pečene kore

26
Pečene kore

ništa ljepše od domaćeg nema

ništa ljepše od domaćeg nema

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zavisnosti koliko kora se peče, na jednu jufku se doda jedno jaje i vode koliko podnese da tijesto bude tvrđe nego za običnu pitu.Malo se posoli i stavi da odstoji oko pola sata.

2.

Jufka se razvije malo deblje i prosuši na stoljnjaku.Ove jufke su najljepše kad se peku na plati vatrenog špareta, ali ja ga nemam pa to radim u električnom i koristim vrući zrak.Ubacim 3 tepsije da se malo zagriju, isječem jufku na veličinu tepsije ili manje i naizmjenično pečem.Ide to brzo i ja uvijek ispečem malo više da imam za nekoliko obroka.

3.

Pečene jufke odlažem u platnene vrećice koje sama napravim.Ovako jufka može stajati i nekoliko mjeseci.

Posluživanje

Pečene jufke najčešće koristim za pravljenje ićije ( jufka polivena kuhanom piletinom), gibanice,a može se i preliti kuhanim suhim mesom

  • Tjestenina-jufke(1)

5

Ja i moja mama svaka dva tri mjeseca,zamjesimo po 25-30 jufkica i ispecemo...tako da uvijek imamo domace jufke za pite👍...domace je domace👋

Ide u omiljene. Super su za mlince.

U pravu si, nema ništa bolje od domaćeg!🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kekse majko pravim   (Bozicni keksici)
Ana-Mila

Kekse majko pravim (Bozicni keksici)