Moj profil

Pečene paprike s cous-cousom

30 minuta
123
Pečene paprike s cous-cousom

Ako ste ljubitelj cous-cousa, ili tek otkrivate nove namirnice, probajte ovu cool kombinaciju. Meni je bio dovoljan samo jedan blic pogled na sličicu u jednom magazinu da se isproba nešto novo.

Ako ste ljubitelj cous-cousa, ili tek otkrivate nove namirnice, probajte ovu cool kombinaciju. Meni je bio dovoljan samo jedan blic pogled na sličicu u jednom magazinu da se isproba nešto novo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2-3 crvene paprike – roge
50 g cous-cousa za brzu pripremu
1 dcl vode
1 žličica maslinovog ulja
pola žličice soli ili Vegete Natur
1 žličica maslaca
1 žlica pinjola
... i još
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paprike operite, osušite, poprskajte uljem i posložite u pleh za pečenje. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C dok paprike ne omekšaju, a kožica se počne odvajati.

2.

Pečene paprike izvadite ih iz pećnice i prekrijte alufolijom pa ih ostavite neka odstoje oko 10 minuta. Zatim paprikama ogulite kožicu te ih stavite u pripremljenu posudu.

3.

Zakuhajte vodu, dodajte ulje i sol, maknite s vatre i usipajte cous-cous uz lagano miješanje te ostavite 2 minute. Zatim dodajte žličicu maslaca i nastavite kuhati uz miješanje još 2-3 minute.

4.

Dodajte lagano popečene pinjole, suhi bosiljak i po želji češnjak u granulama ili svježi sitno sjeckani.

5.

Na pripremljene paprike stavite pripremljeni cous-cous te začinite maslinovim uljem, octom (može i limunom) i svježe mljevenim crnim paprom.

Posluživanje

Poslužite kao ljetnu laganu salatu uz prepečeni kruh, uz povrtnu pizzu, kao hladno predjelo ili kao prilog… i ostale kombinacije su dobrodošle!

Savjet: Probala sam pripremiti i s paprikama baburama, ali mi zbog slatkastog okusa paprike roge bolje idu uz cous-cous... :)

  • Cous cous(9)
  • KUS- KUS(6)
  • Couscous(3)
  • Paprike(3)
  • Cool-isprobano(1)
  • GOSTI(1)
  • Kuskus(1)
  • Omiljeno jelo(1)
  • Punjena-paprika(1)

51

bozee sline su mi do poda.....

Hvala vam 🙂❤️

Čestitam ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Meksički ajvar (od pečenih paprika,bez prženja)
danny72

Meksički ajvar (od pečenih paprika,bez prženja)