Moj profil

Pecene svinjske butkice

77
Pecene svinjske butkice

Ovo divno jelo pretezno spremam za praznike ili s povodom. Sprema se, odnosno pece duze vreme ali ne na jakoj vatri.  Ukus je jedinstven, a meso rumene boje, topi se u ustima. Nemojte ovo nikako propustiti!

Ovo divno jelo pretezno spremam za praznike ili s povodom. Sprema se, odnosno pece duze vreme ali ne na jakoj vatri.  Ukus je jedinstven, a meso rumene boje, topi se u ustima. Nemojte ovo nikako propustiti!

Sastojci

svinjske butkice
suve sljive bez kostica
vegeta
casu crnog vina
casu vode
ulje po potrebi

Priprema

1.

Sipamo malo ulja u dubokom plehu gde ce ce peci meso. Nasecemo na rebarca 2 glavice crnog luka. Rasporedimo ga na dnu tave. Nasecemo i ociscene mrkve i njih rasporedimo preko crnog luka.

Svinjske butkice operemo jednu po jednu, da ne ostane koja sitna kost.

2.

Svaku butkicu malo posolimo stavimo vegete i popaprimo biberom. Ovako pripremljene butkice poregamo u pleh preko nasecenog luka i mrkve. Izmegu butkica nabacamo suve sljive bez kostica.

Ovako pripremljene butkice zalijemo sa casom crvenog vina i casom vode, /casa 250ml/. Butkice prelijemo uljem. Pleh prekrijemo i zatvorimo aluminskom folijom.

3.

U pocetku pecemo na 200-250 stepeni da prokluca, oko 30min. Zatim smanjimo temperaturu na 170 stepeni i ostavimo da sve krcka polako. Posle 2 sata butkice okrenemo na drugu stranu i prelijemo ih saftom iz pleha.

Butkice pecemo jos 2 sata.

4.

Nakon 4 sata pecenja izvadimo alu foliju a pleh vratimo u pecnici da meso zarumeni. Kad zarumeni sa jedne strane okrenemo butkice na drugu stranu da i ste strane zarumene. Onda su butkice pecene, sa predivnom bojom.

5.

Pecene butkice poregajte u posudi a sa suvim sljivama prekrijte kosti, da butkice bolje izgledaju, a preko njih stavite po koju mrkvu.

Safta koja je ostala u plehu stavite u jednu posudu i posluzite kao prilog, preukusna je.

6.

Pecene svinjske butkice izbliza.

Posluživanje

Za ovo jelo sami odaberite prilog koji vam odgovara. Svaki prilog odgovara, a moze se posluziti i samostalno posto samo jelo ima divnu saftu. Prijatno!

  • Ručak(5)
  • Meso(3)
  • Svinjetina(2)
  • Nadacak(1)
  • As(1)
  • MESO-svinjetina(1)
  • Isprobati(1)
  • Pecenje(1)
  • Butkice(1)

31

Hvala ankavel sa ovu krasnu fotkicu. Nadam se da ste uzivali u jelu! ❤️

Fala Tosemk, srecna Nova Godina ti posakuvam i tebe kako i na tvoeto semejstvo so najubavi zelbi!

 Bas se raduvam sto go isproba ovoj recept, navistina e dobar specijalitet. Posebno me raduva sto si zadovolna i sto na site im se dopadna. Fala za slikata prekrasna e. Poozz...👋

Srekna nova godina i se najubavo a za receptot nemam komentar odlicen e site zadovolni bea od vkusot na mesoto i preporacuvam da se proba 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Svinjske krmenadle  u senfu , pržene ili pečene
Aanja

Svinjske krmenadle u senfu , pržene ili pečene