Moj profil

Peceni krompir sa ruzmarinom

186
Peceni krompir sa ruzmarinom

Jos jedan recept za peceni krompir od Jamie Oliver. Najbolji krompir sto smo ikad jeli. Hrskav odozgo a mekan unutra, pa jos i ruzmarin i beli luk.....fantasticno.

Jos jedan recept za peceni krompir od Jamie Oliver. Najbolji krompir sto smo ikad jeli. Hrskav odozgo a mekan unutra, pa jos i ruzmarin i beli luk.....fantasticno.

Sastojci

6 krompira, sredne velicine
1 kasikicu suvi ruzmarin
2-3 kasike putera i isto toliko ulja
6 cesnjaka beli luk
sol i biber po ukus
3 kasike ulje
2 kasike jabukov ocet

Priprema

1.

Oljustite, operite i secite krompire na polovinke.   (po sirini ne po duzini). Stavite krompir u lonac, prelijte vodom, posolite i stavite kasiku ulje. Kuhajte oko 20-tak minuta ili kad je krompir polu kuhan.

2.

U pleh ili tavu, stavite puter da se otopi i dodajte ulje ( ako imate vise krompira onda stavite vise putera i ulja) i dodajte krompire. Dobro promesajte da se svi komadi dobro pomaste.

3.

Stavite krompir da se pece u zagrejanu pecnicu na 220c i pecite dok fino porumene.

4.

U megjuvremenu, u tanjir stavite 2 kasike ocet, 3-4 kasike ulje, sol, biber, beli luk ( neoljusten) i ruzmarin. Recept zahteva svezi ruzmarin a ja nisam imala svez pa sam zamenila sa suvim. Ako koristite svezi ruzmarin, stavite 2-3 grancice ili zavisno kako volite ruzmarin. Sve dobro promesajte .

5.

Izvadite krompir iz pecnice. Pomocu sprave koju koristite za gnjecenje krompir kad pravite pire, pritisnite svaki komad, lagano da se malo spljosne pa prelijte svaki komad sa mesavinom od ulja i octa i rasporedite ruzmarin i beli luk po tavi. Vratite tavu natrag u pecnicu da se pece jos 10-tak minuta. 

Posluživanje

Odlican prilog uz svako peceno ili przeno meso.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+23

Pogledaj sve fotke