Moj profil

Pečeni list s misom

40 minuta
19
Pečeni list s misom

Sojin miso je pasta dobivena fermentiranjem sojinog zrnja, slanog je okusa i odlična za začinjavanje jela kao što je pečena riba. Mirin je također jako zgodan za pečenje jer termičkom obradom alkohol sagorijeva, a ostaje tek lagano slatkast okus.

Sojin miso je pasta dobivena fermentiranjem sojinog zrnja, slanog je okusa i odlična za začinjavanje jela kao što je pečena riba. Mirin je također jako zgodan za pečenje jer termičkom obradom alkohol sagorijeva, a ostaje tek lagano slatkast okus.

Sastojci

za
4 ribe list (oko 800 g)
2 žlice sojinog misa
2 žlice mirina
2 žlice sakea

Priprema

1.

Ribu očistite, operite i dobro posušite.

2.

Miso pomiješajte s mirinom i sakeom.

3.

Ovom mješavinom premažite očišćenu ribu i ostavite je stajati 4-5 sati.

4.

Nakon što je odstajala, ribu stavite na uljem namazan pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C 15-20 minuta.

Posluživanje

Pečenu ribu poslužite s naribanim daikonom (dugom bijelom rotkvom).

Savjet

Umjesto lista možete upotrijebiti svježi bakalar.

  • Riba(4)
  • Ručak(2)
  • Miso(2)
  • Kuhinja-japana(1)
  • Ribe i plodovi mora(1)
  • Sve-5(1)
  • Jednostavno jelo(1)
  • List(1)
  • Sake(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Riba na povrću
jekago

Riba na povrću