Peceni mladi kupus ..(Baked Cabbage)

Glavicu mladog  kupusa isjecite na 8 dijelova...

Stavite u duboku posudu,uspite salicu vode i lagano posolite...Poklopite i stavite da prokljuca,kad prokljuca smanjite tempu i ostavite poklopljeno da se kuha 10 minuta...

Nakon 10 minuta pazljivo izvadite kupus i stavite u kolander da se ocijedi..

U meduvremenu isjeckajte crvenu papriku i luk..

Stavite da se przi na ugrijanom maslinovom ulju oko 5 minuta..

Dodajte brasno i mijesajte oko 30 secundi.

Dodajte mlijeko i kuhajte dok se ne zgusne.Dodajte sol i peper..

Poredajte ocijedeni kupus u pleh a zatim prelijte sa  gustim preljevom..

Stavite da se pece u zagrijanoj pecnici na 190 C 20 minuta..

U zdjelici pomijesajte topljivi sir i majonezu..

Izvadite pleh iz pecnice i rasporedite sir po kupusu.

vratite ponovo u pecnicu i pecite naknadno 10 minuta...