Moj profil

Peceni patlidzan sa susamom

212
Peceni patlidzan sa susamom

Pikantni i ukusni peceni patlidzan

Pikantni i ukusni peceni patlidzan

Sastojci

za
kukuruzno ulje (moze i obicno)
cen- dva belog luka
1 kasika soka od limete ili limuna)
1 kasicica smedjeg secera
1 kasika seckane mente
3 kasike prepecenog susama
1 kasika ulja (za preliv)

Priprema

1.

Patlidzan iseci na uzduzne listove i posuti solju pa ostaviti nekih pola sata da upije so

2.

Sprati so s patlidzana, osusiti ga pa onda premazati mesavinom soja sosa, maslinovog ulja (ili jos bolje kukuruznog)

3.

Staviti u prethodno zagrejanu pecnicu i peci na 200ºC. Povremeno ih okrenuti i nanovo premazati i tako dok ne budu gotovi.

4.

U tiganju proprziti listice belog luka i sitno seckanu chilli papricicu dok ne porumene. Skloniti s vatre pa dodati malo kukuruznog (maslinovog ulja), sok limete (limuna), kasicicu smedjeg secera i ako vam je ostalo nesto prethodnog preliva od soja sosa

5.

Dodati sitno seckanu mentu (opcijski, ja sam izostavila) pa preliti spremljenim prelivom a zatim prepecenim susamom

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+17

Pogledaj sve fotke