Moj profil

Peceni ravioli , sparoge i grasak u umaku od parmezana

30 minuta
14
Peceni ravioli , sparoge i grasak u umaku od parmezana

Zanimljivi slozenac sa raviolima , sparogama i graskom zapecenim u kremastim umaku od parmezana . 

Zanimljivi slozenac sa raviolima , sparogama i graskom zapecenim u kremastim umaku od parmezana . 

Sastojci

za
500 g svijezih ili zaledjenih raviola punjenih sirom ili spinatom
300 g sparoga
250 h graska
3 zlice maslinovog ulja
1 rezanj cesnjaka
700 ml mlijeka
100 g parmezana

Priprema

1.

Najprije skuhaj raviole u dosta slane vode , pa 2 minute pred kraj kuhanja dodaj narezane sparoge i grasak . Sve ocijedi i ostavi sa strane do upotrebe . Dublji pekac premazi sa malo ulja . Pecnicu ugrij na 170 stupnjeva .,

2.

U dublju posudu uspi ulje , pa kada se ugrije dodaj naribani cesnjak i dinstaj dok ne zamirise . Dodaj brasno i kuhaj na lagano 1 min , sve zalij mlijekom i kuhaj dok se ne zgusne . Dodaj sol i papar i dobro izmijesaj . Skini umak sa vatre u umijesaj polovicu parmezana . 

3.

Na dno pripremljenog pekaca uspi 1/3 umaka , pa poslozi 1/2 raviola , sparoga i graska , prelij sa drugom trecinom umaka , pospi sa polovicom ostatka parmezana . Preko parmezana rasporedi ostatak raviola , sparoga i graska , sve prelij sa ostatkom umaka i pospi sa ostatkom parmezana . 

4.

Pripremljeni slozenac peci 20-30 min dok lijepo ne porumeni i sve se dobro ugrije i ispece . Peceni slozenac izvadi iz pecnice i ostavi da se malo prohladi 5-10 min , pa tek onda serviraj sa sezonskom salatom .

  • Pašta(1)

2

Hvala draga .

eeh kako ja volim tvoje rcp 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ravioli sa sirom
MASATERA

Ravioli sa sirom