Moj profil

Pečeni svinjski but

169
Pečeni svinjski but

Meni najbolji način pečenja, samo sol i  češnjak. 

Meni najbolji način pečenja, samo sol i  češnjak. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

cca 2kg svinjskog buta bez kože i kosti
cca 20 dag kuhinjske soli
5 režnja češnjaka
1 kavena žličica šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svinjski but prvo malo ispikajte sa nožem

2.

Pomiješajte sol, šećer i protisnuti češnjak

3.

Meso dobro premažite sa tom smjesom, zamotajte u prijanjajuću foliju i ostavite par sati u hladnjaku ( najbolje preko noći) da odstoji.

4.

Kada meso odstoji stavite ga u prikladnu tepsiju, malo podlijte sa vodom te prekrijte aluminijskom folijom.

5.

Stavite u prethodno zagrijanu pečnicu na 150°C peći pod folijom 2 sata.

6.

Nakon 2 sata skinite aluminijsku foliju

7.

Još oko sat vremena pecite do zlatne boje.

8.

Kad se pečeno meso ohladi narežite na odreske.

Posluživanje

Poslužiti možete uz razne priloge ili kao hladni narezak uz francusku salatu, ili bilo koje salate.

NAravno meso kod pečenja možete prelijevati i sa pivom, premazati sa senfom ili posipati raznim aromatičnim travama.

Ali kako sam napomenuo meni je najbolje ovako najjednostavnije.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima