Moj profil

Pečeni zec sa slaninom

32

Vjerojatno postoji jako puno načina za spravljanje zečetine, no jedini koji ja poznajem i jedini koji mi je preodličan je ovaj 

Vjerojatno postoji jako puno načina za spravljanje zečetine, no jedini koji ja poznajem i jedini koji mi je preodličan je ovaj 

Sastojci

1 očišćeni zec
4-5 žlica svinjske masti
nekoliko žličica soli
1 dcl vode
1 žličica octa

Priprema

1.

Očišćeni zec se premaže s malo octa, dobro posoli i stavi u dublju tepsiju. Nareže se slanina na ploške kojom se puni unutrašnjost zeca . Ploške se stave i svuda po zecu. U tepsiju se stavi  dcl vode te 4-5 velikih žlica masti. Stavi se peći u ugrijanu rernu  na 200 C. 

2.

Nakon sat vremena se zec preokrene i u tepsiju se u tekućinu u kojoj se zece peče stavi posoljeni mladi krumpir. Kada se krumpir ispeče i zečetina dobije rumenu, hrskavu kožu, vadi se van.

Posluživanje

Služiti toplo.

  • ZECETINA(2)
  • Zec-kunic(1)
  • ZEC(1)
  • Gotveni-jadenja-divec(1)

3

Ovo je fino! 🙂

👏Sutra pokušam pripremiti zekana 🙂

😋

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)