Moj profil

Pečenje na kiselo

10 minuta
6
Pečenje na kiselo

Pravili ste ručak i ostalo vam je pečenja ili vam je dosadilo za ove blagdane svuda jesti odojak i sarmu :-), onda možete na jednostavan način pripremiti nešto malo drugačije. Možete koristiti bilo koje pečenje, svinjetinu, janjetinu, teletinu, govedinu pa čak i perad... Pripremiti ga možete kao glavno jelo ili kao hladno predjelo.

Pravili ste ručak i ostalo vam je pečenja ili vam je dosadilo za ove blagdane svuda jesti odojak i sarmu :-), onda možete na jednostavan način pripremiti nešto malo drugačije. Možete koristiti bilo koje pečenje, svinjetinu, janjetinu, teletinu, govedinu pa čak i perad... Pripremiti ga možete kao glavno jelo ili kao hladno predjelo.

Sastojci

za
400 g pečenja (goveđe, svinjsko, janjeće)
2 žlice ulja
2 žlice octa

Priprema

1.

Pečenje isjeći na sitne komadiće (može i na tanke kriške) te staviti na tanjur.

2.

Luk prepoloviti pa isjeći tanke kriške, sjekući od korijena prema repu. Razdvojiti slojeve luka te posuti pečenje na tanjuru trakicama luka.

3.

Sve to presuti uljem i octom (octa može više ili manje, zavisi koliko kiselo volite), te zatim začiniti sa soli i sviježe mljevenim biberom. Još malo posuti peršinom koji nije obavezan, ali donese malo boje na tanjur.

Posluživanje

Najbolje poslužiti sa sviježim (toplim) kruhom.

  • Govedje-meso(1)
  • Pileće meso(1)
  • Odojak-peceni(1)
  • Odojak-na-savrseno(1)
  • Pečenja(1)
  • Govedina(1)
  • Kiselo(1)
  • Pečeno meso(1)
  • Svinja(1)

2

ja obožavam malo za promijenu...

Na isti način radim salatu od govedine (junetine) kuhane u juhi, (ako moji psi prije ne pojedu) jako fino!👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)