Moj profil

Pečeno jaje u slatkom krompiru

60 minuta
18
Pečeno jaje u slatkom krompiru

Ovo je idealno za večeru, ali može da vam bude, uz dodatak neke salate i laganiji ručak.

Ovo je idealno za večeru, ali može da vam bude, uz dodatak neke salate i laganiji ručak.

Sastojci

za
2 velika batata / slatka krompira
po ukusu so i biber
Prilog za odozgore
avocado, mladi luk, izrendani sir, salsa, kečup...

Priprema

1.

Batat izribati pod mlazom hladne vode, osušiti i izbosti viljuškom.

Uključiti rernu na 200°C i kad se zagreje staviti batat da se peče i peći oko sat vremena, ili dok ne omekša. ( dužina pečenja zavisi od veličine batata )

Izvaditi iz rerne i ostaviti desetak minuta da se prohladi.

2.

Iseći batat na pola pa kašičicom izvaditi pulpu ali ostaviti okolo bar pola cm debljine pulpu ili može i malo više.

Pulpu ostaviti za neku drugu upotrebu. ( napraviti palačinke od nje )

3.

Smanjiti temperaturu na 175°C.

Staviti polovine batata na pleh, koji ste prekrili pek papirom i u  svaku polovinu usuti po jedno jaje, posoliti i pobiberiti i po želji posuti sa izrendanim sirom.

4.

Vratiti u rerenu i peći oko 12 do 15 minuta, ako volite da je žumanac rovito a ako volite da je žumance dobro pečeno, peći oko 20 minuta..

Izvaditi iz rerne i posuti šta vi volite odozgore,kod mene je avocado i mladi luk.

Posluživanje

Umesto jednog jajeta, možete staviti i dva u jednoj polovini i to je sasvim dovoljno za jednu osobu za večeru,ali onda vam je dovoljan samo jedan onako dobro veći batat / slatki krompir.

  • Gotveni-jadenja-batat(1)
  • Un-p(1)
  • Batat(1)

6

😋Sviđa mi se ...mmmmmm finooooo !!!!!!

Divna večerica!👍

Odlicna lagana vecera!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva i Slatki Krompir:Jesen U Meni
Professorica

Tikva i Slatki Krompir:Jesen U Meni