"Dječje radosti" i svi namazi koje to podrazumijeva su izvor veselja za opuštena jutra (kojih nema mnogo). Tražila sam recept za mekana i ukusna peciva, a da nisu bazirana na pšeničnom brašnu tako da u njima mogu u potpunosti uživati. Ovo je moja verzija...
"Dječje radosti" i svi namazi koje to podrazumijeva su izvor veselja za opuštena jutra (kojih nema mnogo). Tražila sam recept za mekana i ukusna peciva, a da nisu bazirana na pšeničnom brašnu tako da u njima mogu u potpunosti uživati. Ovo je moja verzija...
Sastojci
Priprema
sve sastojke pomiješati sa mlakom vodom (ja to radim kuhačom) i pustiti 10 minuta da odstoji kako bi se sve povezalo
zamijesiti tijesto u meku glatku masu i staviti da se diže 1 sat na toplom
tijesto premijesiti i formirati peciva (meni obično iziđe njih 10, budući su zasitna i ne moraju biti velika), staviti na papir za pečenje i pokriti još pola sata
premazati sojinim mljijekom i posuti sa još sjemenki (ako vam one u tijestu nisu dovoljne) i staviti u toplu pećnicu (180 do 200) na dvadeset minuta
izvaditi, pokriti vlažnom krpom dok se ne ohlade
Posluživanje
sa svime i svačime idu odlično. putar i slatki namazi, nutella, slani sir i tofu... bezbroj varijacija.
u mojoj kući samo ja to jedem pa mi jedna doza dugo traje - stavim u duboko pa po potrebi vadim i nakon dvije minute laganog odleđivanja imam toplo pecivo, kao iz pećnice
4