Moj profil

Peciva od bajama sa nugat kremom

111
Peciva od bajama sa nugat kremom

Malo slatko zadovoljstvo u obliku peciva sa dodatkom bajama(bademima,mindulama-kako ih već zovete) punjena eurokremom(nutellom).

Malo slatko zadovoljstvo u obliku peciva sa dodatkom bajama(bademima,mindulama-kako ih već zovete) punjena eurokremom(nutellom).

Sastojci

10 dkg mljevenih bajama(mindula)
pola žličice soli
3 žlice šećera
+ oko 10 dkg brašna za doradu tijesta + eurokrem(nutellu ili sl.) za punjenje

Priprema

1.

U 0,75 ml mlakog mlijeka stavite 1 žlicu šećera te razmrvite kvas.Promiješate te poklopite da odstoji(dok ne nabubri).

Brašno promiješati sa mljevenim bajamima,solju i 3 žlice šećera.Dodati nadignut kvas pa preostalo mlijeko.Mutiti miserom sa nastavcima za tijesto.Zatim primješati jaja i žumanjke te maslac.

Nakon par minuta miješanja tijesto u posudi pokrijte i nek se diže oko 45 min-1 sat.

2.

Tijesto premijesite na pobrašnjenoj podlogi.Podijelite ga na dva dijela,a svaki dio na 8 komada.Dlanovima oblikujte kuglice,zatim malo splošćite i stavite malu žličicu nutelle ili eurokrema.Spojite krajeve,a zatim donji stavljajte na pekpapir u tepsiju(uhvaćeni krajevi nek budu prema dolje-vidi sliku).

Nek se tako dižu još oko 30 min.Prije pečenja ih premazati 1 jajem koje ste razmutili sa malom žličicom ulja(po želji možete gore posuti krupnog šećera).Peći na 200c oko 20 min(ovisi o pećnici)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima