Moj profil

Peciva od tijesta sa cheddar sirom i pivom

120 minuta
13
Peciva od tijesta sa cheddar sirom i pivom

Fina mekana i aromaticna peciva , ja sam ih pravila u obliku pogacica jer sam ih pekla za sendvice i burgere . 

Fina mekana i aromaticna peciva , ja sam ih pravila u obliku pogacica jer sam ih pekla za sendvice i burgere . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
2 zlicice soli
120 ml toplog mlijeka
60 ml Meda cvjetnog Podravka
400 ml svijetlog piva sobne temperature
120 g naribanog cheddar sira
Dorada
80 g naribanog cheddar sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oba brasna i sol prosij u vecu zdjelu . U manju zdjelu uspi mlijeko i dodaj kvasaci malo meda , pa izmijesaj i ostavi da se napravi pjenica . Ostatak meda , maslac i pivo izmijesaj skupa i doadj brasnu skupa sa uzaslim kvascem , pa umijesi mekano tijesto , nastavi mijesiti 4-5 min , pa tek onda dodaj sir i polako mijesi dok tijesto ne primi sav sir . Tijesto prekrij ubrusom i ostavi na toplom da se udupla u volumenu oko 45 min . 

2.

Uzaslo tijesto prebaci na lagano pobrasnjenu povrsinu i podijeli na 18-20 kuglica . Kuglice slazi u pekac stavljajuci razmak izmedju ili ih kao ja lagano dlanovima i prstima pritisni da dobiju oblik pogacica , slazi na pleh oblozen papirom za pecenje , pa prekrij i ostavi da uzlaze 30 min . 

3.

Uzasle pogacice-peciva premazi sa otpljenim maslacem i pospi sa naribanim sirom , pa peci u ugrijanoj pecnici na 200 stupnjeva 18-20 min dok lijepo porumene . Pecena peciva prebaci na resetku za hladjenje i ostavi da se ohlade . Hladne mozes zalediti ako zelis ili koristi kao peciva za sendvice ili hamburgere . 

  • Burgeri(1)
  • Ostro-brasno-podravka(1)
  • Glatko-brasno-podravka(1)
  • Sir-cheddar(1)
  • Mlijeko(1)
  • Dolcela(1)
  • Maslac(1)
  • Med-cvjetni(1)
  • BRASNO(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!