Moj profil

Peciva punjena sa Pulled chicken ili Pulled pork nadjevom

60 minuta
29
Peciva punjena sa Pulled chicken ili Pulled pork nadjevom

Obicno kada radim Pulled pork ili chicken onda uvijek ostane mesa i za drugi dan . Da opet nebi bio isti rucak drugi dan tijesto napunim nadjevom od ostatka mesa . Ukusno i zanimljivo , a moze se napraviti i u manjim kalupicima , pa moze biti i predjelo .

Obicno kada radim Pulled pork ili chicken onda uvijek ostane mesa i za drugi dan . Da opet nebi bio isti rucak drugi dan tijesto napunim nadjevom od ostatka mesa . Ukusno i zanimljivo , a moze se napraviti i u manjim kalupicima , pa moze biti i predjelo .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
1/2 vrecice suhog kvasca
1 zlicica secera ili meda
200 ml mlacenice
300 g brasna
1/2 zlicice praska za pecivo
1/2 zlicice sode bikarbone
1 zlicica soli
Nadjev
pulled pork ili chicken
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac otopi u vodi sa secerom . Brasno pomijesaj sa praskom za pecivo , sodom i solju , pa dodaj maslac i dobro ga utrljaj u brasno . Uzaslom kvascu dodaj mlacenicu i zumanjke i izmijesaj . Mjesavinu dodaj brasnu i umijesi tijesto . Premijesi samo 5-6 puta da se sve poveze . Tijesto podijeli na 12 djelova . Svaki dio razvaljaj u krug promjera 12 cm . U sredinu kruga stavi zlicu nadjeva te rubove cvrsto stisni .

2.

Dobivene paketice stavi u kalupe za muffin-e , prekrij cistim ubrusom i ostavi na toplom neka uzlaze 30-tak min. 

3.

Uzasle kosarice stavi peci u zagrijanu pecnicu na 190 stupnjeva 10-12 min. ili dok lijepo ne porumene . Pusti neka se hlade u kalupima 5-6 min. 

4.

Izvadi pecene kosarice na resetku za hladjenje i neka se hlade jos 5-6 min ,pa tek onda serviraj jer je nadjev jako vreo .

5.

Ove lijepe nadjevene kosarice serviraj sa coleslaw ili nekom salatom po tvom izboru .

  • Punjena-peciva(1)
  • Predjelo(1)
  • Meso-piletina(1)
  • Peciva(1)

5

Prefini zalogajcici 🙂

olgaff hvala ti puno na lijepom komentaru .

Ja sam ostala bez teksta zbog vaše Panj torte, tako da ostalo je sitnica za vas.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)