Moj profil

Peciva s grčkim jogurtom/Skinny bagels

35 minuta
29

Malo zdravija verzija popularnih "bagelsa", iako ovo ne uključuje tradicionalnu metodu kuhanja pa pečenja i treba vam doslovno deset minuta da napravite tijesto. Prvi put sam radila s integralnim brašnom, ovo je s bijelim glatkim, pa stavljam ovu verziju jer imam slike. 

Malo zdravija verzija popularnih "bagelsa", iako ovo ne uključuje tradicionalnu metodu kuhanja pa pečenja i treba vam doslovno deset minuta da napravite tijesto. Prvi put sam radila s integralnim brašnom, ovo je s bijelim glatkim, pa stavljam ovu verziju jer imam slike. 

Sastojci

za
2 grčka jogurta (300g)
žličica soli
2 žličice praška za pecivo
1 razmućeno jaje (za premaz)
4 žlice mješavine sjemenki (sezam, lan...)

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 190. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i soli. Dodajte grčki jogurt. Žlicom umijesite tijesto dok ne dobije oblik kugle. Stavite na pobrašnjenu podlogu i malo spljoštite. Tijesto je meko zbog jogurta tako da, ako je potrebno, dodajte još malo brašna. 

2.

Podijelite tijesto na 4 dijela. Svaki dio izvaljajte u tanku traku i spojite krajeve. Stavite na papir za pečenje u tepsiju. Svako pecivo premažite razmućenim jajem i pospite mješavinom sjemenki po izboru (ja sam imala bijeli i crni sezam te lan). Pecite 25 minuta. 

  • Grcki-jogurt(1)
  • Pecivo(1)
  • Bagel(1)
  • Bagels-pecivo(1)
  • Peciva(1)
  • Healthy-food(1)

4

Probat cu

Rezem na kalorijama 🙂 i nemaju okus kolaca kao sa zumanjkom. Ali mislim da je sve ovisi o vlastitom okusu.

Da, i ja sam tamo vidjela. Super ideja za parmezan 🙂 jel ima neke razlike ako je samo bjelanjak, ja sam bila prelijena da odvajam?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)