Moj profil

Peciva s kukuruznim brašnom i lješnjacima

120 minuta
24
Peciva s kukuruznim brašnom i lješnjacima

Ova peciva nisu ni slatka, ni slana. Ili, ako vam se više sviđa, ona su i slatka i slana. U njima nema šećera, ni drugih zaslađivača, ali okus lješnjaka priziva kolače.

Ova peciva nisu ni slatka, ni slana. Ili, ako vam se više sviđa, ona su i slatka i slana. U njima nema šećera, ni drugih zaslađivača, ali okus lješnjaka priziva kolače.

Sastojci

250 gr kukuruznog brašna
250 gr integralnog pšeničnog brašna
100 gr samljevenih lješnjaka
1 žlica šećera
po potrebi mlakog mlijeka
20 komada cijelih lješnjaka
žličica soli

Priprema

1.

Umiješajte obje vrste brašna, samljevene lješnjake i sol. U sredini stavite smrvljeni kvasac, žličicu šećera i malo mlakog mlijeka. Pustite da se kvasac digne.

2.

Uz dodavanje mlakog mlijeka umijesite srednje tvrdo tijesto. Pustiti da odstoji na toplom mjestu oko pola sata, ili dok ne udvostruči volumen.

3.

Premijesite tijesto. Oblikujte oko dvadesetak kuglica, kojima na sredinu, uz lagani pritisak, stavite cijeli lješnjak. Poslažite ih na lim koji ste lagano nauljili i posuli mekinjama ili brašnom. Pustite da odstoji na toplom mjestu oko pola sata.

4.

Stavite u pećnicu ugrijanu na 200 stupnjeva i pecite oko 30 minuta.

  • Kruh, pecivo(2)
  • Candida(1)
  • Razne vrste kruha(1)
  • Peciva(1)
  • Cookie-mania(1)

5

MamaBo, pravljenje kruha i peciva moja je omiljena kuhinjska aktivnost i zapravo mi je žao kad dođe ljeto i kad je paljenje pećnice jednako samoubojstvu! Obožavam ovakva peciva, bolja su od bilo kojeg kolača!

Po ovome, moglo bi se reći: nikakva, ali to ih upravo čini neobičnim. Ja pravim jedne keksiće koji nisu ni slatki ni slani, pa sam ih nazvala Nikakvi keksići.

Ha, stigla je još jedna slikica za dobro pecivo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PUNJENA PECIVA
anavalbi

PUNJENA PECIVA