Peciva sa raženim brašnom i sjemenkama

Sastojci

Tijesto

25 dkg raženog brašna( Farina tip 1250)

2 žlice vrhnja

2 žlice šećera

1 mala žličica soli

1 mala žličica sjemenki lana+ 1 žl.sjemenki sunckreta

1 jaje za premazvanje

Tijesto

pomiješajte sve 3 vrste brašna zajedno.

dodajte ostale sastojke i zamjesite tijesto ,neka ne bude pretvrdo.

pustite na toplom mjestu da se diže oko 1 sat.

ponovo premijesite, po želji radite okrugla peciva ili kiflice.

premažite umućenim jajetom.

posipajte sa soli i po zelji odozgora stavite sjemenke.

pecite u zagrijanoj pećnici dok ne porumene.

Ja sam koristila sjemenke lana , suncokreta i sezama a vi po želji možete kristiti koje vama odgovaraju.

11.1.2010.07:57

:))

10.1.2010.18:43

predivan recept, obožavam kruh i peciva od raženog brašna!!

10.1.2010.17:51

hvala helga :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)