Moj profil

Peciva sa sirom

90 minuta
196
Peciva sa sirom

Mama je često pravila ova peciva, sve namirnice imamo u kući i brzo se naprave.

Mama je često pravila ova peciva, sve namirnice imamo u kući i brzo se naprave.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
100 g masti ili putera
300 g brašna
po ukusu soli
2 žumanceta
i još
1 jaje za premazivanje peciva
susam, crni susam, kim, mak....
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prosejati brašno i dodati so.

Sir sjediniti sa žumancima, dodati u prosejano brašno i na kraju dodati hladnu mast ili puter i sve zamesiti zajedno.

Zaviti u najlon i ostaviti u frižider da se testo odmori i ohladi, najmanje sat vremena ili preko noći.

2.

Testo izvaditi iz frižidera, ostaviti kratko na sobnoj temperaturi. Rastanjiti testo pola sm debljine i vaditi modlicom pogačice ili perece. Ako ih odmah pečete,premazati ih sa umućenim jajetom posuti semenkama po izboru i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C oko 15 minuta ili dok vam ne porumene.

3.

Od ove količine ćete imati lepe grickalice, po želji, pola napravljenih peciva možete staviti na pleh i zamrznuti ih pojedinačno, staviti ih u kesu za zamrzivač i peći po potrebi.Ove, koje ne pečete odmah, ne premazati žumancetom, premazati ih tek kada ćete ih peći ( prethodno ih odmrznuti )

Posluživanje

Ako koristite mast, peciva će prilikom stajanja da omekšaju sa puterom neće.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+4

Pogledaj sve fotke