Moj profil

Pecivo sa ala kajmakom

25
Pecivo sa ala kajmakom

Mekano i ukusno pecivo koje ne zahteva puno vremena.

Mekano i ukusno pecivo koje ne zahteva puno vremena.

Sastojci

500 gr brašna TIP400-glatko
2 dcl mleka
1 dcl ulja
150 - 200 gr ala kajmaka
1 kašika šećera
1 kašičica soli
susam, lan, kačkavalj

Priprema

1.


U toplo mleko staviti šećer i kvasac,posuti sa malo brašna i ostaviti da nadođe. Zamesiti testo sa brašnom, uljem, 2 pune kašike ala kajmaka, so i nadošao kvasac. Ostaviti testo da naraste i udvostruči svoju količinu. Razmesiti testo i formirati jufku. Razoklagijati testo debljine do 5mm i iseći ga na trake širine 2-3 cm.

2.


Svaku traku premazati prethodno umućenim žumancetom sa malo ulja.
Trake po želji posuti susamom, lanom, krupno narendanim kačkavaljem i premazati ala kajmakom.

3.


Svaku traku uvijati tako da oba kraja rolamo prema sredini u susret  i dobijemo formu naočara.

4.



Peći na 200 stepeni dok pecivone porumeni. Pečeno pecivo premazano ala kajmakom. - slika

5.


Pečeno pecivo sa kačkavaljem - slika.

6.

Pečeno pecivo sa lanom - slika.

7.

Pečeno pecivo sa susamom - slika.

8.

Osim ala kajmaka može se koristiti i mlad kajmak.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback