Moj profil

Pecivo sa integralnim brasnom

52
Pecivo sa integralnim brasnom

Fino, ukusno i za cas gotovo!

Fino, ukusno i za cas gotovo!

Sastojci

1,5 dl mlacenice ili jogurta, sobne temperature
250 g integralnog psenicnog brasna, ili neko drugo integralno
1 zlicica secera
1,5 zlicica soli

Priprema

1.

U vodi izmjesati kvasac da se istopi, zatim dodavati po redu ostale sastojke kako su navedeni i zamjesiti tijesto koje treba da je glatko i elasticno. Ako vam se cini ljepljivo, dodajte jos malo brasna. Meni nije bilo potrebno.

Pokriti prozirnom folijom i ostaviti na toplom mjestu da udvostruci volumen. Ja sva moja tijesta sa kvascem  koja treba da uzrastu, ostavim u rernu koju zagrijem na 40*C. Tako se tijesto brzo i ravnomjerno digne.

2.

Tijesto podijeliti na 12 jednakih hrpica ( koristim vagu ), i oblikovati ih na malo brasna  u fine i glatke kuglice. Redati u veliki pleh koji prekrijete papirom za pecenje.

Pustiti da uzrastu, 10 - 12 min. Premazati ih toplom vodom,  i peci u zagrijanoj rerni na 200*C obicna rerna, ili na 180*C rerna na topli zrak, oko 20 - 25 min.

Ohladiti na resetki.

  • Peciva(3)
  • Peciva-slana(1)
  • Integralno-brasno(1)
  • Pecivo-integralno(1)
  • Pecivo(1)
  • Bakeries(1)

6

odlično su ispali! stavljam u omiljene!🙂

👋

Prelepo izgledaju ! 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čupave slane vanilice
vanylica

Čupave slane vanilice

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins