Divna peciva sa mjesavinom krem sira,luka i pamezana...
Divna peciva sa mjesavinom krem sira,luka i pamezana...
Sastojci
Priprema
Ostavite krem sir na sobnoj temperaturi da omeksa.
U brasno dodajte,sol,malo secera,biljne masti ili putera(otopljenog),jaje i kvasac.
U to dodajte srednje temperature vode(ne previse vruce) a takode i iste temperature mlijeka.Zamijesite tijesto i otavite da de udupla.
Razvaljajte tijesto u kvadar.
FILL:U omeksali krem sir dodajte skroz sitno izrendani luk ili ga ubacite u blender,parmezan sir,sitno sjeckani svjezi persun ili suhi,malo soli i pepera.Premazite smjesu na tijesto.
Zadnji kraj premazite s vodom i zarolajte do kraja.
Strucu isjecite sa ostrim nozem na manje komade po zelji.Poredajte u pleh sa pek papirom,pospite sa sesamom ili makom,pokrijte i ostavite da nadolazi naknadno 30 min.
Stavite peci u zagrijanu pecnicu na 200C 20-25 min.
Posluživanje
Tijesto za peciva nemorate koristiti ovo moje,mozete vase po zelji.
Kako je tebi ispao recept?
13