Moj profil

Peglane crvene paprike i zute barene

34
Peglane crvene paprike i zute barene

volim jesen samo zbog tursije ,domace paprike isplatise truda

volim jesen samo zbog tursije ,domace paprike isplatise truda

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

sastojci
50 komada crvenih mesnatih paprika
1 mali fildjancic eksencije (maja za sirce)
200 gr soli
200 gr secera
Zute barene paprike
3kg zutih paprika
3 case vode
malo ulja ( jedan mali fildjancic)
3 jusne kas soli
1 jusna kas secera
1 casa sirceta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

paprike operite ocistite semenke

2.

u zdjelu pomesajte eksenciju, so ,secer, i onda punite i svaku papriku po jenu kasikicu ove smese al daje kasikica naj manja onda se slazu u dublju plasticnu vanglu i moraju dase sve komplet pretisnu prekrijte velikom tepsijom onda nesto tesko na nju da ih stisne zato se zovu peglane, tako ih ostavite 24 sata one puste tecnost , kad prodje odredjeno vrijeme redite ih u staklenku nikako u plastiku onda im dodajte od corbe koju su same paprike pustile da ih prekrije , stegnite poklopac i obrnite ih naopako nek otstoje oko 1h da se vakumiraju .

3.

Zute barene: u povecu serpu stavise voda sirce secer so ulje provrese i kad sve to provre ociscene paprike ubacujete po nekoliko komada koliko moze da stane obrnuse na obe strane oko 15 sek onda se vadu i direktno se stave u staklenke i sve tako redom dok ima papika , na kraj se doda voda u koju su se barile paprike ostave se dase ohlade dobro onda se zatvore pokopcem .

Posluživanje

zute paprike mozete u pored snjima redati po malo rendane mrkve persuna i bijelog luka po zelji

  • Zimnica(3)
  • Zimnica-paprjke(1)
  • Dobra-paprika-zimnica(1)
  • Slanodrbisa(1)
  • Paprike(1)
  • Zimnica-ana(1)
  • Moja-prva-zimnica(1)
  • Ba-povlaka(1)

15

:))

Preljepe kako bih rado onu jednu crvnu .. nista ukusnije od domace tursije a jos sa makedonskim paprikama ..hehe

krasne ,volim i ja najvise domace

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

FILETI CRVENE PAPRIKE
SnezanaBG

FILETI CRVENE PAPRIKE