Moj profil

Pegush pita

26
Pegush pita

Da li ste culi do sada za rijec "pegush"? Niste! Priznajem, nisam ni ja :-))) A za Pegu? Naravno, i ja :-))) e, tu se krije odgovor na prvo pitanje: Pegina pita "biscuit pot pie" je temelj novokomponovane Pegush pite…:-))))

Da li ste culi do sada za rijec "pegush"? Niste! Priznajem, nisam ni ja :-))) A za Pegu? Naravno, i ja :-))) e, tu se krije odgovor na prvo pitanje: Pegina pita "biscuit pot pie" je temelj novokomponovane Pegush pite…:-))))

Sastojci

podloga
2 kom praziluka/poriluk/prasa
2-3 cena bijelog luka
1 glavica crnog luka
2 kasike rize
so, biber mljeveni, muskatni orascic, kukuruzni griz
vezica mirodjije
maslinovo ulje za przenje
biskvit po Peginom receptu

Priprema

1.

Na maslinovom ulju proprzite sitno sjeckani crni luk. Dodajte narezan bijeli i dinstajte do zlatno zute boje.

2.

Dodajte praziluk izrezan na kolutove, posolite, pobiberite i nastavite dinstati dok prasa ne omeksa.

3.

Izrendane tikvice dodajte na omeksali praziluk. Naribajte malo muskatnog orascica, dodajte kasiku kukuruznog griza i rizu. Dinstajte jos veoma kratko.

4.

Zdjelu u kojoj cete peci, premazite s malo masnoce, pospite malo mrvica i preko istresite pripremljeni nadjev. Preko nadjeva narendajte parmezana po zelji.

5.

Biskvit za pokrivanje pite uradite po Peginom receptu . Od tijesta mozete modlom rezati krugove i slagati po povrsini. Premazite jajetom, pospite susamom i stavite u zagrijanu rernu na pecenje oko 30 minuta. Pita je gotova kad dobije zlacanu boju !

Posluživanje

Sluzite uz kiselo mlijeko , jogurt, slatko mlijeko a godit ce i casa vina ili piva!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)