Moj profil

Peka!

180 minuta
31
Peka!

Ovo je nesto sto vrlo cesto pravimo na okupljanjima svih vrsta! Nema jednostavnijeg recepta, a gosti prste da polizu. Verovatno i vi pravite nesto slicno i ovo je nasha varijacija na temu…a mi je zovemo jednostavno PEKA, sto je naziv posudja u kom se pece.

Ovo je nesto sto vrlo cesto pravimo na okupljanjima svih vrsta! Nema jednostavnijeg recepta, a gosti prste da polizu. Verovatno i vi pravite nesto slicno i ovo je nasha varijacija na temu…a mi je zovemo jednostavno PEKA, sto je naziv posudja u kom se pece.

Sastojci

Povrce
Po potrebi Paradjz, paprika, patlidzan, tikvice, krompir, mrkva, karfiol, luk
Meso
1-2kg Teletina ili jagnjetina ili po zelji
Zacini
Malo Vegeta,crvena paprika, so, biber, majoran, ruzmarin, kopar ili po zelji

Priprema

1.

Sve sastojke naslagati u peku, doliti vode i ulja, poklopiti i peci na 250’ stepeni prvih sat vremena. Kasnije malo smanjiti vatru. Ukupno vreme pecenja je oko 2h.

Posluživanje

Nisam navodila meru i kolicinu mesa i povrca, to sve zavisi koliko ima interesanata :). Vode se sipa toliko da je meso i deo povrca pokriven.
Mi koristimo zemljanu peku i pecemo u elektricnoj rerni.

  • Peka(2)
  • Sve-5(1)
  • Sac(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)
  • Teletina-u-komadu(1)

10

Bamji mora da ih ima i kod vas Turci i Grci ih veoma cesto spremljaju.Na Engleskom Ladys fingers, to je ono zeleno dugacko otprilika kako prst ili manje i sa malim bodljama.

stižem…..mljac….

Predivan recept…!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Przeni kelj pupcar
Ruzica13

Przeni kelj pupcar