Jos jedan nacin za pripremu kelerabe. Recept je prilagodjen za LCHF, Zelenu Kuru i Hrono ishranu.
Jos jedan nacin za pripremu kelerabe. Recept je prilagodjen za LCHF, Zelenu Kuru i Hrono ishranu.
Sastojci
Priprema
Kelerabu oguliti i iseci na kriske. Staviti u serpicu s vodom, posoliti i kuvati oko 15 minuta. Ako je keleraba starija treba je kuvati 5 minuta duze. Ocediti kuvanu kelerabu i sacuvati oko 250 ml vode u kojoj se kuvala.
Luk naseckati pa zajedno s kelerabom prebaciti u namascenu tepsijicu. Posuti sa crvenom sitnom paprikom i po zelji staviti i malo ljute paprike. Posoliti, pobiberiti, dodati malo suvog persunovog lisca i zaliti sa sacuvanom tekucinom i sve dobro izmesati. Gore staviti malo masnoce po izboru.
Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni da se pece. Ako su kelerabe mladje treba im oko 1/2 sata, a ako su starije treba im malo duze. Proveriti viljuskom da li je peceno.
Posluživanje
Pravila sam prema ovom receptu :) Autorica je koristila 1 veliku kelerabu i zalila ju je sa 200 ml tekucine.
Vise recepata za LCHF i Zelenu Kuru mozete pronaci na mom blogu :)
2