Moj profil
katka-pol
26.10.2019.

Pekarske kifle (naj)

35

domaće kifle, mekane, ukusne.. jako iz pekare..

domaće kifle, mekane, ukusne.. jako iz pekare..

katka-pol
26.10.2019.

Sastojci

500gr Pšenično glatko brašno Podravka
285gr topla voda
60gr ulja
sol po potrebi
6gr suhi kvasac Dolcela
sir po želji

Priprema

1.

sve sastojke vagati, staviti u posudu i napraviti glatko, mekano tijesto..

2.

ja volim praviti tijesto sa rukama... tako se bolje osjeća, dal još treba brašna, ili vode..

3.

tijesto poklopiti kuhinjskom krpom, ostaviti sat vremena

4.

kada tijesto nadođe...

5.

napraviti žlicom porcije, formirati loptice.. ponovo poklopiti kuhinjskom krpom.. ostaviti 10ak minuta

6.

svaku lopticu razvaljati.. ja sam pravila pola kiflica sa sirom i pola bez punjenja..

7.

zarolati kiflice.. staviti na pleh sa pek papirom.. poklopiti kuh. krpom i ostaviti 15 minuta

8.

rernu zagrijati na 210 stupnjeva.. prije pečenja poprskati kifle vodom.. peci među 10-12 minuta

9.

kifle malo ohladiti i posluživati..

10.

i drugi dan su kiflice mekane.. nekada pravim duplu porciju tijesta i pečene kifllice stavim u mraznjak.. kada treba samo ih ukratko staviti u rernu..

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Peciva(2)
  • Kifle-pekarske(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Bakeries(1)
  • Kiflice(1)

4

Odlicni  pekarski  kifli    ,  vozdusesti  meki !!!!!!!!🙂

Spremila sam ih u omiljene i javim se👍🤗

Upravo sam ih zamijesila....javim rezultat.

Ovako je ispalo drugima