Moj profil

Pekarski burek

142

...doručak za goste koji vam ostaju ‘’na spavanju’’...

...doručak za goste koji vam ostaju ‘’na spavanju’’...

Sastojci

1/2 kg debljih kora
1/2l vode
10 kašika ulja
2.ravne kašike masti
1.kaf.kašičica soli
1/2 kg mešanog ml.mesa
2.glavice sitno seck.luka

Priprema

1.

U vodu uspite ulje, mast i so, prokuvajte, pa ohladite. Prvu koru stavite u podmazanu tepsiju. Tri kore kratko umočite u preliv, nabrčkajte preko one prve kore i sipajte 1/3 fila. Na isti način redjajte još dva puta, prekrijte poslednjom korom i sa 3-4 kašike preliva (koji ste ponovo stavili da provri) poprskajte koru. Pecite na 220 C pa smanjite na 200 C oko 30-40 minuta. Pečen burek prevrnite, vratite u tepsiju i ostavite u isključenoj rerni da se prosuši i malo prohladi.

2.

Napomena: fil ćete napraviti tako što ćete na malo masti ili ulja propržiti luk i meso. Ukoliko niste za klasičan burek, možete filovati sirom (1/2kg sitnog sira, 1.kašika kisele pavlake).

Posluživanje

Dok vaša gošća spava,trknite na pijac po domaće ovčje kiselo mleko…

  • Burek(29)
  • Isprobano(2)
  • Pite(2)
  • Isprobano-s(1)
  • Kore(1)
  • Probati(1)
  • Mljeveno(1)
  • Isprobati(1)
  • Fine pite(1)

59

Hvala Maksice!🙂

Fantastičan burek, sve preporuke za recept! 😁

Hvala tebi! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Burek od mesa
Djevojcica

Burek od mesa