Moj profil

PEKARSKI KROMPIR - ovako ga je pravila moja baka

51
PEKARSKI KROMPIR - ovako ga je pravila moja baka

  Staro jelo iz Banata koje se peklo u furuni , staroj zidanoj peci, i svi su ga jeli u slast jer je mirisalo ....ma do  sokaka....a imalo je i od cega kad se tu nasao i koji komad slaninice , one prave sapunjare , pa malo domace kobasice , pa koji komad krmenadle  ....onako malo nasekli casom sa tavana..

  Staro jelo iz Banata koje se peklo u furuni , staroj zidanoj peci, i svi su ga jeli u slast jer je mirisalo ....ma do  sokaka....a imalo je i od cega kad se tu nasao i koji komad slaninice , one prave sapunjare , pa malo domace kobasice , pa koji komad krmenadle  ....onako malo nasekli casom sa tavana..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

krompir , luk , paradajz , slanina , kobasica , meso po zelji , so , biber , vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

 - pripremiti vecu tepsiju za rernu
 - ocistiti krompira kao za musaku pa malo i vise
 - krompir naseci na tanke ploske i dobro oprati pa ostaviti u hladnoj vodi
 - pripremiti paradajz , treba ga seci na ploske ali onako usput koliko vam bude potrebno
 - ocistiti i narezati 4 glavice crnog luka
 - pripremiti malo slaninice , komad suve kobasice i mesa po zelji   

2.

 - pripremljenu tepsiju premazati uljem i sloziti jedan red krompira , malo posoliti

3.

 - preko krompira posuti 2 glavice nasecenog luka i poslagati paradajza koliko je potrebno, maol soli bibera

4.

 - slaninu naseci na komade kakve zelite

5.

- malo suve kobasice

6.

 - koji komad mesa ( snicle , krmenadle ) , ja sam meso sitnije nasekla , malo zaciniti i posuti sa malo ulja

7.

- poslagati krompir pa sve ispocetka, luka, paradajza, slanine , mesa - pa opet poslagati krompir, posoliti, poprskati koju kap ulja , usuti 1/4 solje vode i peci u zagrejanoj rerni dok krompir ne omeksa i porumeni tj dok se svi sokovi lepo spoje a onda uzivati.....

- moje dete kaze: " mama kako se ovo prestane jesti "....
- ovo jelo je jako jednostavno i ukusno bas kao sto je nekad sve bilo.... 

  • Krumpir(2)
  • Musaka(1)
  • Pekarski-krompir(1)
  • Kompiri(1)
  • Krumpir-rerna(1)
  • Krompir(1)
  • Ruucak(1)

13

Jako sam srecna ako ste lepo rucali, hvala puno  !!!  

Bio je to odličan ručak.. ponavljam opet i opet.. sigurno.. hvala na receptu 👍

Hvala !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pekarski krompir
jelena123

Pekarski krompir