Moj profil

Peking supa

13
Peking supa

Ovo je jedna od onih supica koje mogu zameniti kompletan obrok,vrlo je pikantna a ovo je jedna moja varijanta na temu…

Ovo je jedna od onih supica koje mogu zameniti kompletan obrok,vrlo je pikantna a ovo je jedna moja varijanta na temu…

Sastojci

1 veci pileci batak ili 2 manja (moze i belo meso)
1,2l vode
1 srednja glavica luka
1 veca sargarepa
pola teglice sojinih klica
1 konzerva secenog paradajza
1-2 kasike ulja
pola kasikice djumbira u prahu ili svezeg
1-2 chili paricice
2 kom jaja
2 kasike soja sosa
2 cena belog luka
1 kasika gustina
1 kasika secera
1 kasika sirceta

Priprema

1.

U vodu staviti meso sa djumbirom i kasikicom soli i kuvati dok se meso neskuva.Ako koristim batakove, skinem im kozu da nebude premasna supa.

2.

Kada je meso skuvano izvaditi ga u posebnu posudu da se prohladi pa ga iseci na manje komadice.

3.

U vecu serpu zagrejati ulje pa prodinstati sitno seckan luk, dodati sargarepu isecenu na kockice ili prutice i chili papricice pa zajedno dinstati par minuta.

4.

Sada dodati paradajz, istisnut beli luk (ili u prahu) pa koji minut krckati.Zaliti supom u kojoj se kuvalo meso, dodati soja sos, secer, sirce i dosoliti po ukusu.
Sve kratko prokuvati pa dodati iseckano meso, klice i sa malo vode razmucen gustin.

5.

Jaja umutiti sa kasikom vode pa lagano sipati u skuvanu i sa vatre skinutu supu uz stalno mesanje.

Posluživanje

U supu se moze dodati bambus,malo seckane sveze paprike,moze se raditi od svezeg paradajza koga predhodno poparimu i ogulimo kozicu,u tom slucaju uglavnom dodajem i kecap.Takodje je vrlo ukusna ako se radi od govedine,ako vam ostane mesa kada kuvate supu moze se iseckati i upotrebiti za jednu ovakvu supicu.

  • Varivo-juha(1)

3

Sjajno , dopada mi se zbog klica i djumbira, zbog toga sto je kompletan obrok, hvalati!!!!!!!

Odlicna :)

klice, klice, klice!!!! stvarno mogu uz sve! super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zimska juha
unikatica

Zimska juha