Moj profil

Pekmez od banana

90 minuta
68
Pekmez od banana

Baš me zaintrigiralo i morala sam ga napraviti. I sviđa mi se to što sam napravila.

Baš me zaintrigiralo i morala sam ga napraviti. I sviđa mi se to što sam napravila.

Sastojci

1 kg oguljenih banana
4 neprskana limuna
80 dag šećera
1/2 žličice cimeta u prahu
čašica (za rakiju) ruma

Priprema

1.

Bananama jednoj po jednoj gulite koru i odmah ju narežite na ploške koje umočite u limunov sok (potrošit ćete jedan).

2.

Nalijte malo vode i stavite kuhati. Kad provri, uklonite sa štednjaka i ocijedite.

3.

Limunima ogulite koricu (tanki, žuti sloj) i kuhajte 3 minute. Isperite hladnom vodom. Ponovno stavite kuhati u 3 dl vode. Kad provri, kuhajte nekoliko minuta, a onda izvadite korice.

4.

U tu vodu dodajte banane i šećer, te sok preostala 3 limuna.

5.

Kuhajte da se banane potpuno raspadnu u glatku kašu.

6.

Primiješajte cimet i rum i još malo kuhajte, oko 5 minuta.

7.

Rasporedite u staklenke.

Posluživanje

Već je na kruhu.

  • Zimnica(4)
  • Zimnica slatka(1)
  • Namazi(1)
  • Ozimnica-sladka(1)
  • Poklon(1)
  • Marmelada-pekmez-dzem(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Voće(1)

10

evo sad sam upravo saznala da se moze pekmez praviti i od banana uopce, nisam znala kao ni za mnoge druge ja sam znala samo za one klasicne mnogo sam naucila sa coolinarike a sada i ja krecem u pripremu nekog neobicnog pekmeza.

hvala za recept!

Ful dobro, probat ću napraviti u pekaču kruha. Samo ne znam dal se banane trebaju ispasirati ili samo narezati pa staviti u pekač?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pekmez od jabuka
MAGDALENA

Pekmez od jabuka