Moj profil
Slaviii
5.9.2018.

Pekmez od bijelih šljiva

4

Pekmez od bijelih šljiva  po receptu moje bake 

Pekmez od bijelih šljiva  po receptu moje bake 

Slaviii
5.9.2018.

Sastojci

bijele šljive
šećer (po želji)

Priprema

1.

Šljive dobro oprati i zatim staviti u sud u kome će te ih kuhati, te doliti vodu (vode dodamo toliko da šljive dobro prekrije). 

2.

Kuhamo ih na srednjoj temperaturi dok dobro ne omekšaju i dok ne počne malo da se odvaja kožica.

3.

Ocijeđene šljive pasirati dok su još vruće.

4.

Zatim pasirane šljive zakuhamo na srednjoj temperaturi. Kada počne da vri dodamo šećer po želji. Meni lično je ovaj pekmez ljepši ako je malo kiselkast.

5.

Pekmez kuhate na srednjoj vatri do željene gustine (najmanje oko 2h). 

  • Marabela(1)

2

Nisam još probala na taj način da ga pravim ali vjerovatno je jako ukusan. Mene podsjeća na djetinjstvo zato ga obožavam

Moja mama ne pasira bijele šljive,pravi ga kao i od plavih šljiva🙂.A ja bih samo da kažem da je pekmez od bijelih šljiva odličan i jedan od mojih omiljenih.Okusom me podsjeća na pekmez od kajsije.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)