Pekmez od breskvi

Ja sam birala slatke bresvkve tako da nisam stavljala puno secera. ako volite da je sladje vi stavite vise secera.

Oguliti i ocistiti breskve iseci na manje kockice i staviti da se kuva, posto su moje breskve bile socne nisam dodavala vode, ako treba dodajte 1,5deci. kad puste sok blenderom usitniti i pustiti da se kuva oko 20min dodati secer i kuvati dok se ne zgusne na  slaboj vatri.

pred kraj dodati sok od limuna i limuntus, ako ne volite limuntus stavite 2 limuna. ja sam stavila cetvrt kese konzervansa da se ne pokvari jer nemam ostavu,a vi ne morate. zdravije je :)

od ove mere isadne 4 i po tegle. sterilizacija tegli: dobro oprati i osusiti tegle u tepsiju staviti malo vode i poredjati tegle staviti na sto steoeni i ostaviti 15 min da se sterilisu, potom gotov pekmez sipati i staviti jos 20min u rernu da se zapece, kad bude malo tamnije na vrhu gotovo je. staviti celofan i gumicu ili samo zatvoriti teglu sa poklopcem.