Moj profil

Pekmez od breskvi

40
Pekmez od breskvi

Volim breskve, a pogotovu pekmez

Volim breskve, a pogotovu pekmez

Sastojci

0.5kg secera
pola kese limuntusa

Priprema

1.

Ja sam birala slatke bresvkve tako da nisam stavljala puno secera. ako volite da je sladje vi stavite vise secera.

2.

Oguliti i ocistiti breskve iseci na manje kockice i staviti da se kuva, posto su moje breskve bile socne nisam dodavala vode, ako treba dodajte 1,5deci. kad puste sok blenderom usitniti i pustiti da se kuva oko 20min dodati secer i kuvati dok se ne zgusne na  slaboj vatri.

3.

pred kraj dodati sok od limuna i limuntus, ako ne volite limuntus stavite 2 limuna. ja sam stavila cetvrt kese konzervansa da se ne pokvari jer nemam ostavu,a vi ne morate. zdravije je :)

4.

od ove mere isadne 4 i po tegle. sterilizacija tegli: dobro oprati i osusiti tegle u tepsiju staviti malo vode i poredjati tegle staviti na sto steoeni i ostaviti 15 min da se sterilisu, potom gotov pekmez sipati i staviti jos 20min u rernu da se zapece, kad bude malo tamnije na vrhu gotovo je. staviti celofan i gumicu ili samo zatvoriti teglu sa poklopcem.

3

Ako stavis vise secera (bar 300g na kilogram voca) konzervans ti nece trebati.

Javi kako je ispalo 🙂 ubaci i sliku ako te ne mrzi.

...baš sam pobrala breskve i ovo mi treba kao naručeno 😇 hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Varenik pekmez
Ebba

Varenik pekmez

pekmez od dunja
hilary

pekmez od dunja