Moj profil

Pekmez od dinje

66
Pekmez od dinje

Davno sam čula da je sličan pekmezu od marelica od prodavačice u voćarni,dapače imala je i za probu,ali sam se tek sad odlučila na pripremu,baba penzionerka koja ima vremena :)

Davno sam čula da je sličan pekmezu od marelica od prodavačice u voćarni,dapače imala je i za probu,ali sam se tek sad odlučila na pripremu,baba penzionerka koja ima vremena :)

Sastojci

1kg očišćene dinje
50dag šećera
1kom limete ili limuna

Priprema

1.

Dinju očistiti i narezati na sitno,dodati šećer i narezanu limetu s korom

2.

Staviti kuhati uz stalno miješanje,pa negdje na pola vremena usitniti komadiće,ali prije toga limetu izvaditi i kuhati do željene gustoće

Sve skupa traje do sat vremena zavisno kolika se količina kuha

Vruće flaširati,zatvoriti i okrenuti naopako nekih 5-10 min,zatim pustiti ohladiti

Posluživanje

Limeta daje tako jednu finu notu,osvježavajuću

U svakom slučaju preporučujem da probate s malom količinom da li vam se sviđa.Ja sam napravila samo od jedne dinje,očišćenog je bilo cca 80 dag i brzo je zgotovljeno,Boja mu je prekrasna.

  • Zimnica(2)
  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Dinja(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Zimnica-voce(1)
  • Dinje(1)
  • Dzem-pekmez(1)
  • Marmalad(1)

16

Postovana, da li ovaj djem mogu kuvati  za zimu..hoce li  se odrzati...lep pozdrav

veteran,pekmez ti je prekrasan 🙂

Evo prilažem sličice. Recept je vrlo sličan. Kod mene naranča umjesto limete. Ovaj džem ima predivnu boju i ukusom je zaista vrlo sličan marmeladi od marelica. Moji nisu uopće primjetili da je od dinje. Od mene sve preporuke za ovaj džem.

Ovako je ispalo drugima