Moj profil

Pekmez od dinje

66
Pekmez od dinje

Davno sam čula da je sličan pekmezu od marelica od prodavačice u voćarni,dapače imala je i za probu,ali sam se tek sad odlučila na pripremu,baba penzionerka koja ima vremena :)

Davno sam čula da je sličan pekmezu od marelica od prodavačice u voćarni,dapače imala je i za probu,ali sam se tek sad odlučila na pripremu,baba penzionerka koja ima vremena :)

Sastojci

1kg očišćene dinje
50dag šećera
1kom limete ili limuna

Priprema

1.

Dinju očistiti i narezati na sitno,dodati šećer i narezanu limetu s korom

2.

Staviti kuhati uz stalno miješanje,pa negdje na pola vremena usitniti komadiće,ali prije toga limetu izvaditi i kuhati do željene gustoće

Sve skupa traje do sat vremena zavisno kolika se količina kuha

Vruće flaširati,zatvoriti i okrenuti naopako nekih 5-10 min,zatim pustiti ohladiti

Posluživanje

Limeta daje tako jednu finu notu,osvježavajuću

U svakom slučaju preporučujem da probate s malom količinom da li vam se sviđa.Ja sam napravila samo od jedne dinje,očišćenog je bilo cca 80 dag i brzo je zgotovljeno,Boja mu je prekrasna.

  • Zimnica(2)
  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Dinja(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Zimnica-voce(1)
  • Dinje(1)
  • Dzem-pekmez(1)
  • Marmalad(1)

16

Postovana, da li ovaj djem mogu kuvati  za zimu..hoce li  se odrzati...lep pozdrav

veteran,pekmez ti je prekrasan 🙂

Evo prilažem sličice. Recept je vrlo sličan. Kod mene naranča umjesto limete. Ovaj džem ima predivnu boju i ukusom je zaista vrlo sličan marmeladi od marelica. Moji nisu uopće primjetili da je od dinje. Od mene sve preporuke za ovaj džem.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varenik pekmez
Ebba

Varenik pekmez