Moj profil

Pekmez od domaćih šljiva

360 minuta
106
Pekmez od domaćih šljiva
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Pekmez
6 kg domaće šljive bistrice
ostalo
staklena ambalaža
celofan
gumice
signature / etikete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Po mogućnosti uberite eko šljive, operite, odstranite koštice, sameljite u multipraktiku. Mljevene šljive kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje da se pekmez zgusne.
Dodajte šećer, dobro promiješajte i dalje kuhajte ( duuugo/ 4 sata) dok ne dobijete željenu gustoću ( kuhača treba stajati u pekmezu).

2.

Operite staklenke!
Čiste boce zagrijte u pećnici na 50 C. Pekmez pažljivo prelijte u zagrijane staklenke, vratite u pećnicu a kad se stvori kožica zatvorite. Stavite celofan a onda i poklopce. Staklenke postepeno hladite.

3.

Opremite po želji! ( signature / naljepnice )

  • Zimnica(7)
  • Zimnica slatka(5)
  • PEKMEZ(3)
  • Šljive(3)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Jam(1)
  • Jam-yum(1)
  • Dzem-slatko(1)
  • Pekmez-od-sljiva(1)

19

Ovo je odlicno nema rerne nema ciscenje.Hvala puno

evo recept ode u omiljene i pravim ga ove godine 🙂

pekmez mog djetinjstva, samo sto je moja mama dodavala malo ruma na kraju, nesto zaista posebno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pekmez od šljiva bez šećera
gagaherc

Pekmez od šljiva bez šećera