Moj profil
Jako ukusam pekmez po receptu muževe bake...
Sastojci
Priprema
1.
Marelice oprati i očistiti od koštica. Očišćene marelice izvažemo i prema tome dodamo količinu šećera (na kilu marelica ide 800 g šećera i jedan limun). Marelice sameljemo na mašinu za meso ili u multi praktiku.
Staviti kuhati. Kada zakipi kuhati oko sat i po do dva. Pred kraj kuhanja dodati šećer i limunov sok.
Da biste provjerili u kojoj je fazi kuhanje stavite malo mase na tanjurić i pustite da se prohladi, ako on ne klizi s tanjurića onda je uskoro gotov.
Gotov pekmez puniti u sterilizirane flašice i staviti u topao rol da se uhvati kožica. U svaku flašicu staviti jednu malu žličicu ruma i zatvoriti flašice.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara