Moj profil
Gasparica
31.8.2009.

Pekmez od šljiva

49

Kakva bi to zimnica bila bez pekmeza od šljiva? Slijedite recept i uživajte u okusu…

Kakva bi to zimnica bila bez pekmeza od šljiva? Slijedite recept i uživajte u okusu…

Gasparica
31.8.2009.

Sastojci

Pekmez od šljiva
3 kg zrelih plavih šljiva
1 kg šećera
4 kom staklenki
konzervans po želji

Priprema

1.

Zrele šljive operite i očistite od koštica, pa sameljite na multipraktik ili stroj za meso. Dodajte šećer i odmah ih stavite kuhati. Uz mješanje kuhajte 40 do 50 minuta, a pri kraju po želji možete dodati konzervans.

2.

Zagrijane staklenke punite pekmezom i ostavite da se prohlade.

  • Pekmez-od-sljiva(1)
  • Sve-5(1)
  • Zimnice(1)
  • Šljive(1)
  • Zimnica(1)

12

Hvala za super recept!! Napravila sam kombinaciju svoga i ovog recepta: kuhala sam na pari da manje mješam i dodala jedu vrećicu vanilin šećera...

Ove godine su mi šljive tako slatke, da šećer uopće nisam ni stavljala. Ja bih rekla da treba peći pekmez dok se kod miješanja kuhačom ne vidi dno posude.

Evo se pekmez upravo hladi! Nisam ga nikad prije pravila, niti gledala kako se pravi, pa se nadam da će hlađenjem postati gušće : ))) ?!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)