Moj profil

Pekmez od šljiva za sat vremena

60 minuta
63
Pekmez od šljiva za sat vremena

Volim pekmez od šljiva ali mi se neda cijeli dan stajat kad štednjaka a miješati. Pa mi je dala moja prijateljica iz Slovačke ovaj recept. Malo sam bila skeptična ali kad sam napravila pekmez odmah sam je zvala a rekla da nikad više drugi neću pravit. .

Volim pekmez od šljiva ali mi se neda cijeli dan stajat kad štednjaka a miješati. Pa mi je dala moja prijateljica iz Slovačke ovaj recept. Malo sam bila skeptična ali kad sam napravila pekmez odmah sam je zvala a rekla da nikad više drugi neću pravit. .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 kg sljiva
500 g kristal secer
2 jusne zlice ocat
4 jusne zlice ruma
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Šljive operemo, izvadimo koštice 

2.

Šljive poslazemo u duboku tepsiju.Moraju sve stat. Poslazemo svaku pola kraj sebe.Kad smo poslagali poškropimo sa octom i damo u zagrijanu pečnicu 250 stupnjeva na 25 minuta 

Poslje 25 min.izvadimo i posipemo 250 grama šećera. NEMJEŠAMO! !!!!!!!!Stavimo u pečnicu i pečemo na 250 stupnjeva- 15 minuta. Poslje izvadimo opet posipemo 250 grama šećera a opet stavimo peć na 15 minuta i 250 stupnjeva.  

3.

Dok je u pečnici NEMJEŠAMO! !!!

Kad je ispecen polako šljive prebacimo u posudu, dodamo rum i štapnim  mikserom izmiksamo. Tako vruće polako stavljamo u staklenke. Zatvorimo, okrenemo na glavacke a stavimo u deku ili ručnik dok nam se neohlade. 

Dok je u pečnici nasmije se mjesat jer bi nam zagorijo. 

4.

Izašlo mi 5 malih staklenki 

  • Zimnica(2)
  • Sljive-pecnica(1)
  • Zimnica-slatka-sljive(1)
  • Jam(1)
  • Zimnica-blaga(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Šljive(1)

15

,Hvala za lijepi komentar .Drago mi je i sretna sam sto je uspio. I sto se sviđa. Hvala

ovaj pekmez je ispao najbolji od svih što sam ove godine probala. Zaista hvala na super receptu!

. Nije kiseli uopće

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pekmez od šljiva bez šećera
gagaherc

Pekmez od šljiva bez šećera

Pekmez od domaćih šljiva
njambrek

Pekmez od domaćih šljiva