Moj profil

Pekmez od smokava

40
Pekmez od smokava

.. imam jedan jako dobar recept i misilm da ga ovdje nema, pa da ga podijelim s vama …

.. imam jedan jako dobar recept i misilm da ga ovdje nema, pa da ga podijelim s vama …

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg očišćenih svježih smokvi
80 dkg šećera
4 dl vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Limun operite, naribajte koricu i iscijedite sok.

2.

Stavite kuhati šećer, vodu, vanilin šećer, sok od limuna i vanilin štapić. Povremeno promiješajte dok sirup ne zakuha, tj. dok se na površini ne pojave balončići.
Ubacite smokve i limunovu koricu i kuhajte na srednjoj vatri 5 minuta uz neprestano miješanje. Tada izvadite ( ocijedite ) smokve iz sirupa, a sirup ostavite da kuha 10 minuta na najjačoj vatri.
Zatim vratite smokve u sirup i kuhajte još pola sata uz povremeno miješanje. Kada je prekmez pri kraju, izvaidte vanilin štapić i po želji ubacite mljevenog cimeta.

3.

Vruć pekmez prelijte u sterilizirane staklenke i dobro zatvorite.

Posluživanje

Vrlo je sladak i odlično paše uz palačinke :) uživajte!

  • Smokve(6)
  • Zimnica(4)
  • PEKMEZ(2)
  • Jam-yum(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • Namazi(1)
  • Marmelada(1)
  • Dzem-i-pekmez(1)
  • Dzemek(1)

6

Fino i slasno! Ajme, moja dijeta!

Primamljivo izgleda. 👍

odličan recept…baš ću danas isprobati imam prepunu smokvu u dvorištu…hvala za recept!!! veeeliki pozdrav!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pekmez od smokava
sandrine

Pekmez od smokava