Moj profil

Pekmez od smokvi sa octom

60 minuta
13
Pekmez od smokvi sa octom

Ovu verziju nisam vidjela na internetu pa evo!!!Stvarno je prefin pekmez!

Ovu verziju nisam vidjela na internetu pa evo!!!Stvarno je prefin pekmez!

Sastojci

2 kg smokvi
1 kg šećer
1dcl octa
prema želji želin

Priprema

Operite smokve,ne trebate ih guliti.Prepolovite i stavite kuhati u prikladnu posudu zajedno sa šećerom i octom.Ako želite da se prije ukuha dodajte želin prema uputama na vrećici.
1.

Kad smokve omekšaju,usitnite ih štapnim mikserom da bude kremasta masa.Još kratko prokuhati(do željene gustoće pekmeza).

2.

Gotov pekmez stavljati u čiste zagrijane staklenke.Ostaviti pokriveno krpom do drugog dana da se stvori korica po vrhu.Na vrh po korici zalijati tanki sloj rakije ili ruma.Zatvoriti staklenke i pospremiti !!!

Posluživanje

Za mazanje na kruh i za  sve vrste kolača u koji ide pekmez!U slast!!!

  • SLATKA ZIMNICA(1)

3

😋ja stavljala vino👋

Ja sam stavila alkoholni ocat, ali može i vinski ili jabučni!

Jesi stavljala vinski ocat?❓👋😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pekmez od smokava
sandrine

Pekmez od smokava