Moj profil

Peljmeni

30 minuta
23
Peljmeni

Meni nešto novo do sada¸ još jedan susret s ruskom kuhinjom toplo preporučan.... moram napomenuti da je ovo rad više ruku, dakle zajednički uradak, jer složićete se sa mnom nije loše da vam netko pokaže prvi puta, kako se radi neko jelo¸ hvala Yekatarini. Zajedno je puno lakše i zabavnije¸ dobar tek!

Meni nešto novo do sada¸ još jedan susret s ruskom kuhinjom toplo preporučan.... moram napomenuti da je ovo rad više ruku, dakle zajednički uradak, jer složićete se sa mnom nije loše da vam netko pokaže prvi puta, kako se radi neko jelo¸ hvala Yekatarini. Zajedno je puno lakše i zabavnije¸ dobar tek!

Sastojci

500 grama brašna
1 žličica soli
1 glavica crvenog luka
češanj česšnjaka
sol, mljeveni papar
1-2 lista lovora

Priprema

1.

Umijesite tijesto od brašna, soli, šećera, jaja i malo vode i ostavite da odstoji neko vrijeme, tj. dok vi ne pripremite nadjev.

2.

Mljevenom miješanom mesu ( svinjetina i junetina), dodajte glavicu crvenog luka, koju ste izradili u štapnom mikseru ili naribali na sitnu trenicu, jedan češanj češnjaka, sol i mljeveni papar i dobro izmješajte.

3.

Tijesto podijelite na manje komade i počnite valjati. Izrezujte krugove prečnika oko 6 cm, malo ih još razvaljajte i punite nadjevom od mesa, te ih preklopite popola, utisnite prstima i savijte.

4.

Napravljene peljmene kuhajte u puno vrele vode, kojoj ste dodali list, dva lovora oko 10 minuta, te poslužite.

Posluživanje

Poslužite toplo uz kislo vrhnje¸ dobar tek!

  • Ruska(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Isprobati-rucak(1)
  • Peljmeni(1)
  • Rusija-yekaterina(1)
  • Tjestenina-peljmeni(1)
  • Gotveni-jadenja-ruski(1)
  • Tjestenina...(1)

2

Finoooooo😋

Jako fino!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Penne s dimljenim lososom
tracy

Penne s dimljenim lososom